“这个国家呼吁您减肥”，“体重管理年”为整个国家打开了减肥的窗帘。它的背后是中国超过50％的成年人的超重和超重率，以及1000亿元人民币的大型市场。根据Euromonitor International发布的“轻型食品行业增长的具体机会”的报告，2023年，食品替代市场的国内轻型食品市场规模超过1600亿元人民币，预计未来五年的平均年增长率将达到30％。该行业的快速增长吸引了大量的投资者和企业家流动。 Tianyan检查数据显示，我所在的国家目前有14,000多个与食品相关的灯光，在过去的五年中，有近60％的灯已经出现了。 2024年，添加了4,000多家新注册业务，自2025年以来，已增加了1,000多家新业务。传统的餐饮公司Anies还制作了跨境布局，试图获得1000亿个市场的一部分。但是，该行业仍然面临许多问题，例如价格膨胀，单一口味和不稳定的质量控制。没有创建真正的顶级品牌。林菲（Lin Fei）程序员在杭州未来科学技术城的一栋办公楼中，在上午11点上午11点在上午11点上午11点，市场上的“不良狂欢节”是上午11点，林FEI程序员打开了外卖平台，并反复开设了“低卡轻型食品”区域的屏幕。 “鸡肉胸沙拉和鳄梨果酱，42元；黑胡椒牛排，糙米，55元……”他笑着向同事抱怨：“吃草比吃肉更昂贵。”但是体格检查中的脂肪肝脏迫使他选择。最终，他订购了一个炸鲑鱼套装，上面标有“ 400卡路里的卡路里”。这不是一个不同的情况。轻巧显示了增长的重大趋势和沙拉，s轻巧食品的主要类别使一家不可避免的捐款商店每月售出5,000多个MGAN订单，但很少有客户可以真正坚持吃轻量级的食物。 “张维（张维市场 - 价格是高昂的价格。一个主要的沙拉售价为40-60元，相当于普通快餐的价格的2-3倍；第二个是现在的味道。该产品被严重匀浆，主要使用鸡肉和鲑鱼乳房，它们与“名人”成分（例如藜麦）配对羽衣甘蓝和鳄梨；第三，新鲜度是一个问题。为了控制成本，大多数交易者使用大量预制菜肴。 “这个行业似乎的门槛很低，但实际上这是一场激烈的竞争。”在杭州的Gongshu区经营轻巧的外卖业务的Wang Yong已经为记者进行了一些计算：每天200个订单近10,000元人民币，在降低了平台委员会，粮食成本和劳动力成本，净利润少于10％。 “为了确保食物递送的速度，我们一半以上的成分是预制的半生产产品，为时已晚。”新品牌正在倾倒，传统的餐饮跨境轻型食品田径是轻型食品行业。轻巧的食品行业以“ ICE和“ The Fire Song””为特征。IMedia Consulting的数据表明，中国轻型食品市场的规模在2024年已超过3200亿元人民币，年增长率为41.7％，预计将超过500 BI但是，llion yuan于2026年。但是，蒂亚尼（Tianyan）检查数据揭示了该行业的另一面：在过去五年中，新增公司的14,500家轻型食品公司中有不到一百万的注册资本，而40％以上的市场使市场感到难过两年。资本市场的态度是患者也是感兴趣的人。在2019年“甜心摇滚沙拉”之类的第一个世代品牌失败之后，新的Enters转向了不同的比赛：“ Gaga Fresh语言”的深圳品牌成功地通过创新的“ Tea Drine Drink + Light Meail + Space + Space”化合物吸引了大量消费者； Foodbowl超级碗推出了中国米碗淡食物，将谷物米饭与辛辣的白菜和其他调味料相结合，以增强口味和接受。 Foodbowl超级碗中国米碗轻型食品根据该集团的购买平台，传统巨型餐饮会频繁地运动：麦当劳发起了脂肪 - 还原包装，为汉堡包创建了一种“无酱汁”处理，并用卡路里标记了包装；肯德基轻型食品品牌KPRO还推出了“减少新产品的脂肪”，平均客户价格从早期阶段的80元到35元下降。令人惊讶的是，该市场还看到了负担得起的替代品，例如Laoxiang鸡，Shaxian小吃和Yang Guofu Malatang，它们为年轻人树立了一波“减少快乐的脂肪”。 “轻量级食品正在经历从'利基趋势'到'群众代理需求'的转变。” Hass（May）的创始人Zhang Boran说参加了EBC轻型食品会议。该公司从鳄梨供应链开始，现在价值占国家鳄梨原材料市场的80％。 “流行的鳄梨饮料，例如勒克丁，盖奇和宾昌混合物，都来自我们的供应链。使用自由开发的低温灭菌技术，我们降低了鳄梨饮料的价格。30元到12元，但质量仍然可以与星巴克相提并论。 2015年的茶饮料：“接下来的3 - 5年肯定会进行重大改组，只有真正提供健康金额的公司才能赢得胜利。”值得注意的是，在促进预制的菜肴中，轻量级食品行业落入“冷食品沙拉”的限制中，以及诸如热食品和轻型食品之类的新类别。价格，口味和安全的挑战需要在工业标准中确定。超市的价格。消费者Liu Ying的经验更加考虑：“花费1200元来订购每月餐点，但结果，每天吃冷食，腹痛恶化。”上海消费者保护委员会在2025年初进行检查的随机报告显示，该行业的深度问题。在检查60个轻食品样品时，包括40个样品中包含的调味料包的钠含量通常很高，成本高达35每顿饭的％。更担心的是，不同的消费者，交易者对轻量级食品有不同的理解和定位：一些消费者认为，轻巧的食物是蔬菜，而有些商人则提供低蛋白质，并且不适合作为常规餐食。该评论发现，“低卡路里和少量少的盐”没有达到此请求。 Si Huang Keren, Chief Nutritionist sa Kagawaran ng Clinical Nutrisyon sa Run Run Shaw Hospital na kaakibat ng Zhejiang University School of Medicine, ay nagpapaalala sa mga mamimili na ang karamihan sa mga magaan na produktong pagkain sa merkado ay madalas na gumagamit ng mas maliwanag Na Kulay na Hilaw na Gulay，Tulad ng Litsugas，Mapait Na Chrysanthemum，Lila Na Propolyo，Maliit Na Kamatis等。中国居民的饮食指南建议成年人需要消费近500克新鲜蔬菜日-Day。轻质食品中蔬菜的比例远非足够ient。 “轻量级食物可以通过控制卡路里的使用和优化营养结构来帮助管理体重，但是需要避免许多误解。”智格医院营养局的首席男子营养局的首席明换说：“长期卡路里和不平衡的营养的轻量级食品将导致营养不良。也有一些如此如此的淡淡食物。实际上，这些实际上会隐藏着高卡路里，例如越来越多的饮食，例如越来越多的食物，食物又是食物，又是。建立了协会和企业。行业的潜在变化并维持公平的竞争市场环境。朱钦博士：“真正的健康管理是对生活的重塑，要求科学饮食的协同作用，合理的运动和良好的习惯。短期强烈的饮食控制通常会导致更严重的体重反弹。”负责编辑：Du Xuan在讲话时请遵循响应服务协议的新闻。